2014年，盐城加快发展现代畜牧业，推进规模养殖、生态养殖、健康养殖、设施养殖“四位一体”养殖模式，加快畜牧业转型升级，贯彻落实各项扶持政策，依法开展畜牧业行政管理，加强全市重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管，全市畜牧业保持平稳发展。全年全市畜牧业总产值290亿元，生猪、家禽出栏分别为898.34万头和1.91亿只，年末存栏分别为491.57万头和1.21亿只，肉、蛋总产量分别为94万吨、102万吨。全市创建农业部标准化示范场1个；创建省级生态健康养殖示范基地（场）36个。新扩建大中型规模养殖场283个，新建百万元养殖小区57个。全市年出栏500头以上生猪大中型规模养殖场有2356个，同比增加388个，新增生猪规模养殖出栏30万头以上，生猪规模养殖比重85%，其中大中型规模养殖比重62.0%。肉禽规模养殖户1553户，规模出栏肉禽4688.05万只，规模养殖比重87%，其中大中型规模养殖比重71.9%；蛋禽规模养殖户1.03万户，存栏规模蛋禽7100.35万只，规模养殖比重95%，其中大中型规模养殖比重90.7%。

2014年，市农委组织实施春、夏、秋集中免疫“三大行动”，加强产地、屠宰和运输检疫，全面实施网络化管理和电子化出证。科学应对人感染H7N9流感疫情，开展活禽交易市场专项整治行动，加强对畜禽生产、加工、流通和销售等环节的免疫抗体监测、疫情监测和“瘦肉精”等畜产品质量监测，对不合格畜禽及产品进行无害化处理。启动大丰、建湖、响水三县（市）“五有”（有独立建制机构、有固定工作场所、有基本服务手段、有定编专业队伍、有稳定财政保障）乡镇畜牧兽医站建设，全面开展动物防疫示范乡镇创建、兽医技能大比武和寻找最美乡村兽医活动。全年免疫使用牲畜口蹄疫疫苗2412万毫升，高致病性禽流感疫苗9233万毫升，猪瘟疫苗1595万头份，高致病性猪蓝耳病疫苗951万头份，存栏畜禽应免密度达到100%，免疫抗体群体平均合格率常年保持在85%以上。全市兽医工作在全省2014年度动物防疫工作及重大动物疫病防控延伸绩效管理考核中，总分名列全省第二位，市农委连续两年被表彰为全省兽医工作综合考评优秀单位。

2014年，市农委打造“畜产品质量安全360”服务品牌［“3”指养殖场（小区）、畜禽产品屠宰加工企业，兽药、饲料生产经营企业服务对象；“6”指产地报检制度、屠宰检疫制度、违法违规企业黑名单制度、责任追究制度、行政许可即办制度、服务基层三点工作法制度；“0”指不发生重大畜产品质量安全事件］，实施全方位、无缝隙的动物卫生安全监管。该举措入围盐城市级机关“十大为民服务创新举措”，该品牌得到省防指、省动物卫生监督所肯定，被中国动物卫生监督网等多家媒体报道刊载，市动物卫生监督所被市政府评为人民满意基层服务单位。全年全市检测“瘦肉精”样品6.75万份，畜产品抽样1284份，检测合格率100%，查处各类兽药、饲料案件92起，没收假劣兽药、饲料13.8吨，罚没款68万元。