第七节  特    产

一、特色产品
盐城鸡蛋  盐城地理位置优越,气候属北亚热带向南暖温带过渡地带,四季分明,雨水丰沛,雨热同季,日照充足,无霜期长,境内为黄淮冲积海相沉积平原,盐渍型土壤居多,退海平原经海水浸泡,海洋中的矿物质、微量元素应有尽有,而且历经几百、上千年形成的滩涂、湿地,草甸芦苇茂密,植物种类丰富,有机质、腐质物积累量很大。土质呈弱碱性,PH质为7.5~8.5,富含钾,速效钾平均含量每千克140毫克,土壤生产的玉米、大麦、米糠等禽畜饲料中矿物质元素众多。盐城蛋鸡集中养殖在沿海滩涂和防风林下,所产鸡蛋口感鲜嫩、色泽金黄,含人体必需的八种氨基酸和卵磷脂、铁、磷、钙等矿物质以及维生素A、B2、B6、D、E、烟酸等,有较高营养价值。由于蛋鸡呼吸海边纯净空气、饮用湿地植物过滤的纯净水,食用碱土作物生产的饲料,全过程无公害养殖,所产鸡蛋营养丰富而全面,被营养学家称之为“完全蛋白模式”,被誉为“理想的营养库”。
盐城海盐雕《平安观音》  3月24日,市特产商会选送的“盐城海盐雕”作品《平安观音》经过层层选拔、专家初审、复审和组委会确认,获2014全国休闲农业产品创意金奖。这是盐城海盐雕继获2012“文博杯”工艺美术大赛金奖、2013省工艺美术最高“迎春花”奖后获得的又一殊荣。
“福到乐”虾酱  10月25~28日,第十二届中国国际农产品交易会在青岛开幕,市特产商会组织大丰海产品,阜宁苏香食品,滨海何首乌,响水珍珠鸡蛋、草鸡蛋和杂粮,亭湖灵芝等参展。其中,大丰市福到乐水产食品有限公司生产的福到乐系列虾酱产品获金奖。
桃园家饰草编  江苏桃园家饰有限公司,以文化带动草编工艺的发展,以传承弘扬中国传统文化为己任,开拓市场,研发产品,做实“盐阜戴氏草编”品牌基础。主产品涉及草编文化工艺,从四大系列600多个品种,发展到以墙纸、窗帘、屏风、地毯、生物质制浆、秸秆装饰板、秸秆装饰画、装饰工艺品八大系列1000多个品种,实现销售5100多万元,其中外贸出口392.6万美元。3月,公司生产的草编文化工艺窗帘在第三届东方工艺美才之都博览会上获金奖。年内,公司再次被中宣部、文化部、商业部、财政部、广电总局、新闻出版总署认定为国家文化出口重点企业。公司董事长戴元军先后获评江苏省非物质文化遗产传承人和第十届全国“创业之星”,被人社部特聘为第五届全国残疾人职业技能大赛执行裁判。
二、农副产品展销会
参加上海新春农副产品大联展  1月24日,市特产商会应邀参加’2014上海新春农副产品大联展活动。全市9个县(市、区)的30家企业、186种名特优新农产品参加展销,共设展位28个,实现现场销售360万元,洽谈贸易项目72个、贸易额480万元。
36家特产企业参加国际农展会  11月21~23日,全市36家特产企业的120多种名特优新农产品参加在上海举行的第十二届江苏名特优农产品(上海)交易会展示展销。盐城市参展企业参展产品以绿色食品、无公害农产品和各类名牌农产品为主,质量可靠、包装精美。其中,射阳大米、阜宁生态猪肉、盐都大纵湖大闸蟹等优质农产品深受与会采购商和广大上海市民的欢迎和好评。现场实现销售333万元,洽谈贸易项目275个、贸易额16.5亿元。
三、特产推介
中国首届白首乌产业化发展战略研讨会在滨海县召开  8月31日,中国首届白首乌产业化发展战略研讨会暨“百年白首”新品上市发布会在滨海举行。活动由市特产商会副会长单位爱生首乌承办。8月31日,由四川省泸洲市委,江苏省滨海县委、县政府主办,江苏金昉集团、泸洲老窖集团承办的中国首届白首乌产业化发展战略研讨会在滨海县召开。会上,业内专家领导综合评定“百年白首”白首乌系列养生酒的保健功能,分析研讨白首乌产业发展现状,以及白首乌农业产业化的意义与未来发展方向,提出白首乌产品的再开发建议。同时,由江苏金昉集团和泸洲老窖强强联手研发出来的白首乌新产品——“百年白首”白首乌系列养生酒举行上市新闻发布会。该系列白首乌养生酒,由中国酿酒大师沈才洪团队传承国家级非物质文化遗产,融合泸洲老窖经典酿制技艺,打造香醇温润、诸味协调的百年白首乌酒。在保证原料风味及功效的前提下,充分发扬浓香型白酒优势,酒体清亮,酒质醇和,芳香浓郁,绵柔甘冽,入口甜,落口绵,尾尽余长,安养身心,倡导健康饮酒新风尚。
盐城大纵湖大闸蟹推介会在南京举行  9月3日,盐城大纵湖大闸蟹推介会在南京举行。市特产商会会长陈长荣,盐城大纵湖大闸蟹行业协会负责人、省餐饮协会负责人、南京地区餐饮旅游业数十家代表、市特产商会相关副会长单位和南京、盐城两地媒体记者出席推介会。“陈长荣”牌大闸蟹是产自盐城当地生态湖区大纵湖的水产名牌,通过精选蟹种、生态养殖的方式,成为盐城市场上大纵湖大闸蟹的代名词。
第五届盐城大纵湖大闸蟹文化节开幕  10月10日,由盐城陈长荣大纵湖大闸蟹有限公司等主办的第五届盐城大纵湖大闸蟹文化节在大纵湖镇三官生态村开幕,大纵湖大闸蟹在“蟹王、蟹后”争霸赛上获生态养殖金奖。此次活动坚持多元化运作、多方联手的方式,将大纵湖大闸蟹与美食、文化、旅游相融合,打造以大纵湖大闸蟹为龙头的水产品品牌,推动大纵湖大闸蟹规模化发展、品牌化发展,促进地方特色产业提速发展,提升大纵湖大闸蟹的品牌知名度、美誉度。
举行“津香玉”绿色有机食品推介会  10月24日,“津香玉”绿色有机食品推介会在盐城举行。市委农办、市商务局、市食品安全与营养专业委员会、市卫生监督所、市放心消费创建办公室、市消费者协会、市文化产业商会、市特产商会等单位和部门负责人参会。“津香玉”绿色有机食品是在盐城津香玉食品有限公司与黑龙江五常市小农夫农业合作社的有机合作之下,实现盐城与东北特产的成功“嫁接”。年内,市区首家有机大米体验店“津香玉”有机粮油体验店在宝龙城市广场开业,“津香玉”联合“中华果王”“三禾天天配”推出有机大米免费体验活动,开展从1000千米的大流通到100千米的小配送和100米的“家家到”服务。
举行盐城农产品上海推介会  12月5日,盐城市在上海举行盐城名特优农产品(上海)专场推介会。上海市农委副主任冯志勇、上海市粮食局副局长夏伯锦、上海市供销合作总社副主任陈振平、光明食品(集团)有限公司副总裁张汉强、上海蔬菜(集团)有限公司董事长王永芳应邀出席会议。推介会深化盐沪两地农业交流与合作,促进盐城农产品生产与上海市场消费的有效对接,实现两地资源互补与共赢。会上,盐城市农产品生产基地和经营企业与上海农产品经销单位签订农产品产销合作协议24个,贸易额28.5亿元。
九龙文化论坛  年内,克胜集团先后主办和承办九龙文化论坛3次。4月8日,“微营销”论坛在建湖县九龙锦江国际大酒店召开。市特产商会和市文化产业商会相关企业负责人、中高层管理人员和互联网技术部门人员参加论坛。中国微营销导师金菲开展《掌握微力  微信加速成交系统》讲座。6月6日,盐城市第二届“营养与健康”九龙文化高层论坛在建湖县举行。中国营养学会副理事长、中国疾控中心营养与食品安全所副所长、博士生导师、研究员马冠生,作家乔松都专门参加论坛。11月21日,市第三届“营养与健康”九龙文化高层论坛在建湖九龙锦江大酒店举行,论坛邀请中国营养学会副理事长、博士生导师马爱国开展讲座。
举行第二届“盐城十大名产”颁奖仪式  8月25日,第二届“盐城十大名产”颁奖典礼在盐城举行,盐城市特产商会4周年庆暨《蟹王传奇》新书发布会同场举行。市政协副主席、市特产商会名誉会长陈还堂为获奖品牌颁奖并讲话,市卫生局局长、市食安委办公室主任徐杰代表第二届“盐城十大名产”公众推选活动联办单位致辞,市文联主席黄金文作《蟹王传奇》新书发布情况介绍。市农委、市质监局、市食药监局、市供销合作总社等单位负责人出席颁奖仪式。当晚,由盐阜大众报报业集团联合市特产商会、市文化产业商会主办的“陈长荣大纵湖大闸蟹之夜”邓丽君金曲音乐会在市文化艺术中心大剧院举行。
(姜  琰)