第六节 文化遗产保护
| 序号 | 项目名称 | 项目类别 | 申报单位 | 批次 |
| 1 | 董永传说 | 民间文学 | 东台市董永传说研究会（国家级） | 一 |
| 2 | 淮剧 | 传统戏剧 | 江苏省淮研会（国家级） | 一 |
| 3 | 建湖“十八团”杂技 | 杂技与竞技 | 盐城市杂技团（国家级） | 一 |
| 4 | 盐城老虎鞋 | 传统美术 | 盐都区文化馆（省级） | 一 |
| 5 | 东台发绣 | 传统美术 | 东台市发绣协会（省级） | 一补 |
| 6 | 沈拱山传说 | 民间文学 | 盐都区郭猛镇文化站（省级） | 二 |
| 7 | 大丰麦秆剪贴 | 传统美术 | 大丰市南阳镇文化站（省级） | 二 |
| 8 | 海盐晒制技艺 | 传统技艺 | 盐城中国海盐博物馆、江苏盐宝盐业有限公司（省级） | 二 |
| 9 | 八桅立式大风车制作技艺 | 传统技艺 | 盐都区龙岗镇文化站（省级） | 二 |
| 10 | 东台陈皮酒酿造技艺 | 传统技艺 | 东台市天成酒业有限公司（省级） | 二 |
| 11 | 施耐庵与《水浒》传说 | 民间文学 | 大丰施耐庵纪念馆（省级） | 二 |
| 12 | 张士诚传说 | 民间文学 | 大丰市草堰镇文化站（省级） | 二 |
| 13 | 建湖花炮制作技艺 | 传统技艺 | 建湖县文化馆（省级） | 二 |
| 14 | 合成昌醉螺制作技艺 | 传统技艺 | 盐城合成昌食品有限公司（省级） | 二 |
| 15 | 弶港渔民号子 | 传统音乐 | 东台市弶港镇文化站（省级） | 二 |
| 16 | 响水五大宫调 | 传统音乐 | 响水县文化馆（省级） | 二 |
| 17 | 溱湖刻纸 | 传统美术 | 东台市秦东镇文化站（省级） | 二 |
| 18 | 工鼓锣 | 曲艺 | 响水县文化馆（省级） | 二 |
| 19 | 义丰龙舞 | 传统舞蹈 | 盐都区义丰镇文化站（市级） | 一 |
| 20 | 面塑 | 传统美术 | 阜宁县公兴镇文化站（市级） | 一 |
| 21 | 柳编 | 传统技艺 | 盐都区龙岗镇文化站（市级） | 一 |
| 22 | 东台鱼汤面制作技艺 | 传统技艺 | 东台市（市级） | 一 |
| 23 | 阜宁大糕制作技艺 | 传统技艺 | 盐城市苏香食品有限公司（市级） | 一 |
| 24 | 藕粉圆制作技艺 | 传统技艺 | 盐都张庄镇街道文化中心（市级） | 一 |
| 25 | 枯枝牡丹传说 | 民间文学 | 亭湖区便仓枯枝牡丹园管理办公室（市级） | 一 |
| 26 | 九狮图 | 传统舞蹈 | 建湖县文化馆（市级） | 二 |
| 27 | 打莲湘 | 传统舞蹈 | 盐都区楼王镇文化站（市级） | 二 |
| 28 | 三人花鼓 | 传统舞蹈 | 盐都大冈镇文化服务中心（市级） | 二 |
| 29 | 剪纸 | 传统美术 | 盐都区北龙港文化站（市级） | 二 |
| 30 | 齐老太花样鞋 | 传统美术 | 亭湖区文化馆（市级） | 二 |
| 31 | 马良传说 | 民间文学 | 阜宁县益林镇文化站（市级） | 二 |