2015年，江苏大丰麋鹿国家级自然保护区实施绿色发展，新建游客中心、游船码头、生态停车场、生态游步道、麋鹿大看台等景点项目。加快旅游资源和产品开发，配套完善内部基础设施及周边绿化工程，建成了集旅游、科普、观光于一体的智慧旅游景区。至5月18日麋鹿产仔期结束，大丰麋鹿保护区麋鹿数量由1986年建区时的39头发展到2818头，占世界麋鹿总数近二分之一，其繁殖率、存活率、年递增率均居世界之首。10月15日，国家旅游局官方网站发布公告（2015年第3号），江苏省盐城市大丰中华麋鹿园成功获批国家AAAAA级旅游景区，与江苏省淮安市周恩来故里旅游景区同时入选苏北首批国家级AAAAA旅游景区，实现了苏北AAAAA级旅游景区零的突破。年内，保护区被中国科协命名为2015～2019年度全国科普教育基地；被江苏省台办命名为江苏省对台交流基地。全年接待游客60万人次，旅游总收入3000万元。

功能区划调整  7月16日，国家林业局和环保部批复同意江苏大丰麋鹿保护区功能区划调整，调整后保护区总面积2666.67公顷，其中核心区面积1656.67公顷，缓冲区面积288公顷，实验区面积722公顷。大丰麋鹿保护区功能区划调整为麋鹿等野生动物种群发展、湿地保护等重大项目实施提供政策保障，解决了制约麋鹿保护区各项事业发展的瓶颈问题。

景区建设  9月18日，大丰麋鹿保护区中华麋鹿园景区新大门正式落成。11月18日，江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区挂牌中共盐城市委党校、盐城市行政学院、盐城市新四军干部学院“现场教学基地”。12月8日，国家林业局组织开展全国范围内的森林保护和野生动植物资源保护及疫病防控工作评选活动，江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区管理处被国家林业局评为保护森林和野生动植物资源先进集体。

麋鹿保护与研究  主持国家、省、市级科研课题6个，其中国家重点攻关课题2个。出版《大丰麋鹿》，并到英国参加书展，在专业刊物上发表科研论文7篇。5月26日，经国家林业局批准，江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区挑选6头麋鹿（2雄，4雌）送往厦门市海沧野生动物园，大丰麋鹿移居厦门，是大丰麋鹿保护区探索麋鹿迁地保护研究的重要尝试，对进一步扩大麋鹿生存空间，探索异地选点放养提供借鉴。

麋鹿种群科学管理研讨会  10月28日，大丰麋鹿种群科学管理研讨会在江苏大丰麋鹿国家级自然保护区召开，国家林业局、省林业局及中国科学院、国内部分高校等20余家单位的专家、学者参加会议。研讨会探讨大丰麋鹿种群保护与发展的方向、思路和策略，各位专家对麋鹿物种引进的历史与展望、抑制麋鹿种群保护存在的影响因子、麋鹿种群保护的思路和策略、野生麋鹿种群发展方向等问题进行学术交流。

国际重要湿地管理培训班  12月1～2日，国际重要湿地管理计划编制及信息更新培训班在江苏大丰麋鹿保护区举办，培训重点面向国际重要湿地成员及湿地保护科研机构，共计120人参加培训。培训班由国家林业局《湿地公约》履约办公室、高原湿地研究中心、南京大学共同主办，大丰麋鹿保护区承办。培训班围绕湿地管理计划编制及信息更新、湿地生态系统管理、湿地保护应用等领域开展交流合作。培训期间，专家教授分别讲解了国际重要湿地管理框架、湿地管理计划编制及实施、国际重要湿地生态修复及保护管理等内容。

鹿王争霸  6月6日，中国大丰鹿王争霸赛在江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区上演，江苏省广播电视总台用电视直播的形式记录鹿王争霸历程。此次直播，大丰麋鹿保护区邀请中国科学院动物研究所研究员蒋志刚对鹿王争霸、麋鹿生存习性、南黄海湿地等专业知识进行详细解读。