2015年，盐城市水产养殖面积12.98万公顷，其中淡水养殖7.66万公顷、海水养殖5.32万公顷，实现水产品总产量116.8万吨、渔业产值252.1亿元、渔业经济总产值414.2亿元。组织实施百万亩沿海现代渔业产业带建设，完成投资13.4亿元。新建和改造标准化池塘1.01万公顷，新建东台光亚、昀汇、赐百年工厂化养殖10万平方米，新建物联网基地8个，黄沙港中心渔港通过农业部渔业渔政管理局专家验收，水产良繁基地及黄沙港水产品交易市场配套设施建设基本完成。年内，东台光亚公司、赐百年公司新建成水产品加工厂房6.2万平方米，江苏海天完成4500平方米工厂化育苗室配套提升，大丰港区紫菜深加工集中区新建江苏理想、美佳佳、东尚诚品、大川食品公司4条紫菜二次加工生产线，江苏银宝控股集团新成立盐阜银宝发展公司开拓水产品销售网络体系。全年新增高效设施渔业面积3167公顷，全市累计建成高效设施渔业面积3.49万公顷。新创东台市方东海水养殖园区、大丰区三龙现代渔业园区、盐都区楼王现代渔业园区、射阳县农牧渔业总公司现代渔业园区、阜宁县马家荡现代渔业园区、建湖县沿河现代渔业园区6个市级现代渔业园区。至年底，全市建成省级精品园5个、省级示范场（基地）8个、市级现代渔业园区30个。

2015年，盐城市198家水产品苗种繁育场（其中省级原良种场14家、市级苗种场14家）繁育鱼苗22.3亿尾、虾苗99.9亿尾、河蟹大眼幼体62.1万千克、扣蟹48.1万千克、贝苗3亿粒、紫菜苗2.8万贝壳。示范推广池塘工业化生态养殖系统项目，攻关鲫鱼、草鱼、加州鲈、斑点叉尾鮰等循环养殖技术，建成水槽面积1.1万平方米。实施渔业科技入户工程，全市9个县（市、区）落实渔业科技入户指导专家61人、指导员152人，发展养殖示范户3500户。开展渔民职业技能培训，全年培训职业渔民4200多人。加快渔业合作经济组织发展，新发展渔业专业合作经济组织48个，累计523个，入社渔业户2.3万户，合作经济组织的规模养殖面积达到5.21万公顷。扶持渔业专业大户、家庭渔场等建设，新增家庭渔场105个。

2015年，盐城市新、扩建水产品加工规模企业3家，至年底，全市有水产品加工企业219家，其中规模加工企业78家。全年完成水产品加工量63.1万吨，加工产值82亿元。新增水产品批发市场2个。至年底，全市有各类水产品批发市场59个，其中专营水产品批发市场16个。在全国设立水产销售专区、专柜68个，有渔业经纪人1.39万人，年交易量45.1万吨、交易额51.2亿元。建成水产电子商务平台20家，销售额超1.5亿元。年内，“大纵湖”大闸蟹、建湖“冠华”青虾等水产品在苏宁易购“江苏优质水产品”电商平台上线；盐都区被评为全国大闸蟹电子商务示范县。

2015年，盐城市新建和改造标准化池塘1.73万公顷，标准化池塘面积达8.33万公顷。建设物联网应用基地14个，涉及面积1466.66公顷。全年备案企业标准5项，累计制定省、市级地方标准6项、备案企业标准48项。建成市级标准化示范区6个，创建省级水产品示范基地2个，创建部级水产健康养殖示范场2个、累计市级以上标准化示范区43个。全市20家水产品加工企业通过ISO 9000系列质量标准认证，15家水产品加工企业施行HACCP（危害分析和关键控制点）管理模式，创建省级水产品出口示范基地6个。年内，市海洋渔业局组织和协助企业举办30多场次优质水产品推介活动，组织企业参加6场次农洽会、渔博会等，“宝龙”龙虾获得中欧“10+10”互认地理标志产品，大纵湖大闸蟹获批中国地理标志保护产品。全市10个水产品有绿色食品标志，1个水产品获有机认证，140多个水产品注册商标，65个单位的水产品被评为市级以上各类优质、名牌农产品。

2015年，盐城市开展水产苗种专项整治、养殖执法专项整治等执法行动，出动执法检查人员1244人次，检查生产企业及养殖户662个，发现隐患问题30个，下发整治通知书30份，立案13起，结案13起。完成585个各类水产品抽样送检和204个产地环境例行监测任务。其中，完成农业部32个无公害产地水产品、20个海洋捕捞水产品、60个市场风险监测水产品以及115个贝类样品监测抽检任务；完成省海洋与渔业局产地水产品监督抽检样品353个（指定抽样234个、自行安排119个）、苗种专项3个、市场跟踪样品2个，完成水产品产地环境抽检点204个。经省海洋与渔业局通报，盐城市场风险监测水产品总体合格率93.3%，产地产品合格率99.2%。全市建成水产品质量快检室48个、快检点139个，省海洋与渔业局下达盐城市水产品药物残留快速检测任务4000个，完成4053个，完成率101.3%，未发现疑似阳性样品。至年底，全市新认证无公害水产品19个、总数372个，新认定无公害水产品生产基地3333公顷，累计建成无公害水产品生产基地面积12.22万公顷。