盐城地区的“一五”计划的编制，以年度计划为主，又以工农业生产发展的主要指标为目标，是在边制定边实施的过程中进行的。在地委、专署的领导下，全区广大干群艰苦奋斗，自力更生，增产节约，取得了较好的成绩。到1957年末，全区“一五”计划的主要工农业生产指标基本完成或超额完成。
在农业方面，由于“一五”时期全区经济发展的主要任务是发展农业生产，这一时期，地委调集大量人力、物力、财力投入农业，促进了全区农业经济的平稳、健康发展。特别是党的八大召开以后，地委带领全区人民深入贯彻全国农业发展纲要四十条，大力整顿巩固农业合作社，大规模开展农田水利和水利排灌设施的建设，全力推进以“旱改水”为突破口的农业生产改制，积极推广农业科学技术，与水、旱、虫等各种自然灾害作斗争，努力争取粮棉油等主要农作物获得好收成。1957年，全区粮食总产量达到22.6亿斤，虽超过“一五”规定计划的05%，但因农业生产不稳定，这一年粮食总产量仅比1952年增长2.2%，比“一五”期间粮食产量最高年份的1953年少6000万斤；棉花总产量达到79.4万担，比1952年增长89%，但比“一五”计划少19.2万担；油料总产量2200万斤，比1952年增长78%，比“一五”计划少1488万斤。“一五”期间，全区主要农作物的产量虽然基本在低水平徘徊，但农业生产仍有很大潜力。
“一五”时期，在狠抓粮、棉、油生产的前提下，地委十分重视林、牧、渔业等的发展。在林业方面，先后建成农场护田林带、通榆公路林带、苏北灌溉总渠林带。1956年冬，射阳河闸沿海堤新造林带10公里。1957年，用材林建设也开始起步，当年发展用材林1466亩。在畜牧业方面，1957年，地委、专署采取扶持措施，促进了生猪饲养业的发展。年末，全区存栏生猪79.73万头，超过以往任何一年。为了保护耕牛，专署发布禁止宰杀令。1956年，全区存栏耕牛13.15万头，是盐城地区历史上养牛的高峰期。但由于种种原因，1957年耕牛数有所下降，当年末，耕牛存栏数下降到12.6万头。在渔业方面，各地采取积极有效的措施，逐年增加淡水养殖面积，大力发展淡水和海洋捕捞业，如发放渔业贷款，修复损坏的渔船等。1957年，全区水产品总产达3.731万吨，其中海洋捕捞产量1.92万吨，比1952年增长38.08%。
在工商业方面，1957年全区工业企业已达430个，比1952年增加89.4%，其中全民所有制企业110个，占25.6%，集体所有制企业320个（含手工业合作社、组），占74.4%。全区工业总产值15820万元，超过“一五”计划36.13%；比1952年增长83.4%，平均年递增12.9%，占工农业总产值的18.5%，其中全民所有制工业产值11534万元，集体所有制工业产值3989万元，其他工业产值297万元，分别占工业总产值的72.9%，25.2%和1.9%。同时，地委坚持围绕农业办工业的方针，主要发展以农副产品为原料的粮食加工业、酿酒业、日用品制造业等。一是食品工业：1957年，全区首家国营糖果糕点生产企业盐城县糖果加工厂开办后，专业性的酿酒、饮料、酱制品、罐头、豆制品、蛋制品等食品厂相继成立，经过技术革新和添置设备，生产水平和能力均显著提高。二是轻工业：1957年，全区大多数手工业企业经过技术革新，自制或购置了设备，由手工操作为主向半机械化过渡。同时出现一批新的行业，如日用金属制品、塑料制品、灯具、轻工机械等，不仅为城乡人民的生产生活提供了方便，电为轻工业的进一步发展打下了产品、技术、人才等方面基础。三是机械工业：1956年，通过对私营铁业的社会主义改造，成立了公私合营性质的盐城铁工厂和建湖农具修配厂。四是制盐工业：1957年，境内沿海各县国营盐场、集体盐场共产盐19.3万吨，为“一五”期间各盐场产盐总量的24%，比1952年增长22.2%。四是社会商品零售业：1957年全区社会商品零售额达2.23亿元，比1952年增长74%。居民人均达50元，比1952年增长69%。社员集体分配人均纯收入达39.2元。
在交通运输方面，到1957年底，全区水运事业较新中国成立初又有新发展，有客轮16艘、客驳32艘，拖轮45艘，货驳193艘，木帆船3379艘。当年水运客运量168万人次，是1952年的8倍；货运量113万吨，比1952年的40万吨增加1.8倍。汽车运输业也得到初步发展。
在财政金融方面，1957年，全区财政收入3751万元，按可比价格计算，比1952年增长217%；全区银行存款余额3298万元，比1952年增长7倍多。其中农业社集体存款1047万、社员存款562万元。农村集体合作经济的发展壮大，使农民生活质量有了一定程度的提高。
“一五”时期全区文教卫生事业也有很大的发展。其中教育事业方面：全区已拥有高中及中等师范、技术学校¨所，初中学校66所，小学学校4555所，1957年与1952年相比较，小学生由1952年的334312人增至421116人，增长26%，超额完成计划69%；初中在校生由1952年的5651人，增至22430人，增长近4倍，超额完成计划36.8%；高中在校生由1952年的650人，增至2847人，增长约44倍，超额完成计划15.9%。至1957年底，各县都有6所以上中等学校（不包括民办），达到“县县有完中，乡乡有完小，社社有初小”，平均每千人中有7个中学生，每百人中有9.5个小学生。这是盐城地区历史上前所未有的。在一五期间，全区计培养高小毕业生113758人，初中毕业生13926人，高中、师范毕业生1371人，合计129055人，其中升学或参加城镇工作的占33.3%，参加工农业生产劳动的占66.7%，为经济建设和社会事业发展提供了大批新生力量。与此同时，扫盲教育也有新发展，全区计扫除文盲11万多人，其中有一部分人还升入高小班继续学习。
在卫生事业方面：医院、卫生所等各级公立医疗机构由1952年的50个，增至64个；防疫站、防治所、保健站等防治机构由1952年的3个，增至15个；群众性的联合诊所由1952年51个，增至514个；医疗单位的病床由1952年的337张，增至616张，并且增设简易病床237张，解决了病人住院拥挤的问题。各地积极贯彻“预防为主”方针，大力开展爱国卫生运动，疾病治愈率不断提高，疾病发病率逐年下降，基本消灭天花、霍乱、黑热病等，基本能够控制血吸虫病的发展，群众生产劳动出勤率大大提高。
在文化事业方面：新建电影院2座，新设图书室2个。电影队由1952年的1个增至26个；剧场9所，民间职业剧团、杂技团、木偶剧团计25个，挖掘传统节目253个，演出剧目日益丰富，演出质量显著提高。随着合作化运动和农业生产的发展，各地普遍建立了农村俱乐部，计有文化馆（站）64所，图书馆2所，群众文化生活大为改善。此外，体育事业、有线广播、科普工作也有较快发展。
盐城“一五”期间取得的各项成就，书写了新中国成立以来盐城发展史上的崭新篇章，为推进全区社会主义建设事业新发展打下了良好基础，积累了宝贵经验。