新婚之夜，新郎家长举行晚宴，宴请出人情的亲友与本家，称“吃暖房酒”，一般叫“吃喜酒”。这是一次隆重的宴请，称“正筵”。客堂内摆设四张八仙桌，宾客多的借用邻居客堂。盐城城乡请客坐席，很讲究礼节，安排不当，会产生不必要的矛盾。一般情况是，客堂内四张方桌中，其东北一张为一号桌，西北一张为二号桌，西南一张为三号桌，东南一张为四号桌。以一号东西向桌缝为标准，其余各桌皆依次转90度摆设，这样一号桌左手朝南为一席，右手朝南为二席；二号桌左手朝东为一席，右手朝东二席；三号桌左手朝北为一席，右手朝北为二席； 四号桌左手朝西为一席，右手朝西为二席。每张桌子与一、二席相对的为朝席，左为三席，右为四席。方桌的其余两边，左为上横头，右为下横头。上横头左为五席、右为六席，下横头，左为七席，右为八席。一、二、三、四席安排的客人，必须平辈，叔侄不能对席，但爷孙可同坐，上横头不论辈分，安排困难的长辈，可请坐上横头。第八席一般是平辈或下辈本家坐，兼管酌酒接莱。这次“正筵”舅舅、舅妈是上宾，应分坐男女桌首席，也有人家为照顾安排姑父母， 姨父母等亲戚，桌席有限， 只得将几个舅舅一桌团的。菜的档次略高， 除了四至八个小盘子外， 主菜就有“八大碗”，但就其菜的内容讲， 也仅是肉圆、土膘、鱼肉而已。酒， 则是农村土法酿制的大麦、高粱散酒。开席后，新郎父母和新郎频频出面请酒。喜公公、新郎官， 成了自然的闹酒话题，他们两人也乐于承受， “喜酒喜酒，喝得歪歪扭扭”，气氛热闹。新娘则由伴娘陪着静坐房中，不能出面。
辛亥革命后，少数城内青年结婚，吃暖房也有独特之处。客堂内，新郎新娘坐在长排八仙桌北边，南边只放一只茶几，点燃花烛，宾客坐于长桌两旁。菜肴出齐后，宾客先向新人敬酒和献吉利话，再请新郎新娘互相喂酒、喂菜， 喂烟和喂糖。用饭时，新人碗内分别藏着苹果、生梨、糖果、红枣、 肉骨头和小酒盅等趣物。此俗已废。
建国后，新娘静坐房中风俗已逐步废弃，两位新人往往与一班小青年同坐一桌，不时出席请酒。70年代后期，结婚开始讲排场， 比阔气，城镇青年讲究到酒店请客，坐圆桌， 主要席位由蛋盘或花巾指引。80年代， 随着生产的发展，生活的改善，结婚互相攀比，大操大办婚事之风逐步盛行，喜筵标准越来越高， 由几十元发展至一二百元，桌数越来越多， 由几桌发展到十几桌二三十桌。其中第八桌为主桌，新郎新娘坐首席，但要频频外出请酒，第一桌的领导首长席是请酒的主要对象。菜的档次越来越高，从前上不了桌的毛 (鳗鱼)、 甲 (甲鱼)、蟹， 成了时兴的美味佳肴，酒动辄用茅台系列， 四川五粮液系列的高档酒。少于四五十元一斤的酒则不能上桌。新郎、新娘身着婚服，手捧鲜花，站立在宾馆饭店门前迎接来客，开宴后，新郎新娘挨桌敬酒。农村要连请三天：第一天待媒酒，第二天正日喜酒， 第三天请亲朋好友等。分发喜糖、喜烟，喜糖可分十几斤、几十斤，甚至上百斤。
辛亥革命后，少数城内青年结婚，吃暖房也有独特之处。客堂内，新郎新娘坐在长排八仙桌北边，南边只放一只茶几，点燃花烛，宾客坐于长桌两旁。菜肴出齐后，宾客先向新人敬酒和献吉利话，再请新郎新娘互相喂酒、喂菜， 喂烟和喂糖。用饭时，新人碗内分别藏着苹果、生梨、糖果、红枣、 肉骨头和小酒盅等趣物。此俗已废。
建国后，新娘静坐房中风俗已逐步废弃，两位新人往往与一班小青年同坐一桌，不时出席请酒。70年代后期，结婚开始讲排场， 比阔气，城镇青年讲究到酒店请客，坐圆桌， 主要席位由蛋盘或花巾指引。80年代， 随着生产的发展，生活的改善，结婚互相攀比，大操大办婚事之风逐步盛行，喜筵标准越来越高， 由几十元发展至一二百元，桌数越来越多， 由几桌发展到十几桌二三十桌。其中第八桌为主桌，新郎新娘坐首席，但要频频外出请酒，第一桌的领导首长席是请酒的主要对象。菜的档次越来越高，从前上不了桌的毛 (鳗鱼)、 甲 (甲鱼)、蟹， 成了时兴的美味佳肴，酒动辄用茅台系列， 四川五粮液系列的高档酒。少于四五十元一斤的酒则不能上桌。新郎、新娘身着婚服，手捧鲜花，站立在宾馆饭店门前迎接来客，开宴后，新郎新娘挨桌敬酒。农村要连请三天：第一天待媒酒，第二天正日喜酒， 第三天请亲朋好友等。分发喜糖、喜烟，喜糖可分十几斤、几十斤，甚至上百斤。