11月6日-7日，硕集姜氏卜页的第五代传承人姜乃梅、益林雷记酱油负责人雷益民先后到阜宁县地方志办公室查找有关硕集卜页、益林酱油的历史记载。阜宁县地方志办二级主任科员赵廷政协助查询《盐城市志》《阜宁县志》《阜宁年鉴》《庙湾纪珍》等地情书籍，并复印相关史料，为企业申报“江苏老字号”提供史料佐证。
硕集卜页、益林酱油均可追溯至清朝。根据首轮《盐城市志》记载，“清代，阜宁东沟的卜页色泽金黄、柔嫩细腻，其薄如纸，著称于世，曾作为贡品送京”，“清乾隆五十八年，阜宁县益林镇产白秋、板秋酱油出口东南亚。”
（阜宁县地方志办）